Vitaminer och mineraler

Vitaminer
De vattenlösliga vitaminerna är B och C. De fettlösliga A, D, E och K. Varje dag behövs påfyllnad av vitaminerna och om man äter en varierad kost med mycket frukt och grönt är detta oftast inget problem.

Mineraler
Kroppen är uppbyggd av ett 20-tal mineraler. Viktiga mineraler som behövs varje dag är järn som behövs för transport av syre, kalcium för skelettet och magnesium och kalium för musklernas funktion.

Du hittar kalcium i mjölkprodukter, järn i kött och gröna grönsaker, och magnesium i grönsaker och fullkorn.