Mat för hjärnanHjärnan behöver främst kolhydrater för att fungera. Därför kan kolhydratsfattiga dieter leda till en bristande koncentrationsförmåga och det är lätt att känna sig "korkad". Genom ett regelbundet intag av kolhydrater fungerar hjärnan och tankeförmågan precis som den ska. Kolhydraterna hittar du i bröd, spannmålsprodukter, potatis, frukt och grönsaker. De kolhydrater som finns i sockerrika produkter bör undvikas eftersom de är vädigt energirika och går snabbt ut i blodet vilket även medför en snabb dipp igen och du blir återigen sugen på någonting sött. Du hamnar i en ond cirkel. |